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水沢うどんは、江戸時代に伊香保町水沢にある
水澤寺(水澤観音)の参詣客向けに上州産の小麦と水沢の名水で
作られた手打ちうどんが起源です。
ここ高崎で出すうどんも添加物は一切使わず、
「水沢の水」「小麦粉」「塩」だけで作った上質な自家製麺。
小麦香るみずみずしいうどんを是非ご賞味あれ。

水沢うどん 水香苑
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